Delicia de receitinha!!

Oi meninas ,
boa tarde !!

Meninas, dei uma sumida esses dias , pois marido tava em casa , tirou uma semana de recesso e pediu exclusividade !!rsrs!!
Isso incluía facebook e blog...As vezes dava uma olhadinha rápido para matar as saudades e saber das novidades..Mas não podia demorar , pois ele ficava de cara feia logo , logo e como eu queria que tudo ficasse bem eu evitava ...

Mas foi bom , esses dias ele me ajudou a colocar um monte de coisas em ordem na casinha , pois minhas férias ja estão acabando e ainda tinha algumas coisas para resolver que precisava de uma maozinha ..rsrs!!

E quando ele ta em casa , tem sempre uma comidinha diferente, pois ele adora ir para a cozinha ..rsrs! Ja falei que ele é metido a "chef gourmet"..rrssr!!Para minha felicidade !! Pelo menos essa semana me livrei da cozinha...kkkkkk!

Mas essa receitinha é minha , aliás , faz tempo que queria fazer um post sobre ela ...
Nada demais , mas como gosto de fazer coisas fáceis na cozinha resolvi compartilhar com voces !!

Nao sei vocês , eu amo couve-flor, mas sempre achava o modo de fazer tão sem graça , só cozida, com sal para salada ...
Entao um dia resolvi incrementar a bichinha e dei uma cara nova a ela ...

"Couve-flor ao molho branco"

Gente,muito fácil de fazer viu ?
Que fazer ? Anota ai e corre para fazer ainda hoje para o jantar ...

1 couve-flor ( depende do tamanho da familia, aqui em casa é grande)
1/2 tablete de caldo knnor de frango
1 copo de 200 ml de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
1/2 cebola ralada
Cheiro verde picadinho
e sal a gosto( se precisar acertar o tempero)

Modo de fazer :

Corte os cabinhos da couve para fazer aquelas arvorezinha e coloque para cozinhar com água e sal ou a vapor , se quiser pode colocar um tablete de caldo knoor, mas cuidado com o sal , pois eles costumam ter muito sal..
depois de cozida , escorra e coloque em uma travessa.
em outra panela(menor) coloque a margarina e espere derreter ,
jogue a cebola e espere ela ficar douradinha ,
em um copo separado misture o leite e a farinha e jogue na panela com a cebola,acrescente o caldo knnor, espere ele desmanchar e se preciso ajuste o sal
va mexendo ate engrossar(vai ficar tipo um mingau mais grossinho) e depois jogue o cheiro verde , mexa e espere uns 2 minutos, desligue e jogue por cima da couve.
Voce pode gratinar com um queijo ralado e levar ao forno por mais alguns minutos , mas se nao quiser ja pode servir..

Acompanhe com arroz branquinho, bife ou uma carne sequinha e se quiser ate com um feijão fresquinho! Fica tudo de bom!!
Depois que passei a fazer desse jeito , não sobra nada ..rsrs!! Aqui em casa todo mundo adora e quando passo um tempo sem fazer eles ficam me cobrando..

Fácil,prático,delicioso e economico !!
Voce pode fazer o molho branco de sua preferencia , tem gente que faz com creme de leite , faça do seu jeito , o importante é mudar um pouco ...eu acrescentei o cheiro verde e ficou maravilhoso!!

Se fizer me conta viu ?
Que Deus na sua infinita misericórdia , nos abençoe todos os dias!!
Bjus!!